一方、内臓脂肪は筋肉と内臓の間に脂肪がたまるもので高脂血症や糖尿病などの生活習慣病などに関わります。 メタボリックに注意が必要なのは、この内臓脂肪がたまっている人です。

内臓脂肪が付いているかどうかは、ＣＴスキャンなどで調べないとわかりませんが、 一般的に ＢＭＩ値（体重(kg)÷{身長(m)×身長(m)}）(身長の単位に注意) で数値が２２で標準、２５を越えると肥満と判定されます。 また、腹囲だと男性８５cm未満、女性９０cm未満が基準値となっています。

脂肪が付く原因は、食事でのエネルギー摂取量に比べて代謝量（運動など）が少ないためです。 そのため、脂肪を減らすには食事でのエネルギー摂取量を減らすか、脂肪を燃焼するためにこまめに体を動かすかのどちらかしかありません。

食事で注意することは、脂質（油分）を控えることです。 ドレッシングや調味料（マヨネーズ、バターなど）は油の少ないものにしたり、脂身の少ない食材を使うようにします。

また、朝食は日中に消費されるエネルギーなので必ず摂り、夕食や夜食はあまり使われないので少なめにすると脂肪の蓄積を減らせます。